卓上江戸火鉢　織部
本格的な大理石ののし台です。合羽橋の吉田菓子道具店で購入。以前、お菓子教室をしていた時に使用していました。重量があるので、パイ生地をのばす作業の時も安定しております。冷たさも維持できるので、初めての生徒さんでも高さの出るパイが上手に折れていました。冷蔵庫で休ませる回数も少なくできます。また、チョコレートのテンパリングにも便利でした。パン生地を手ごねされる方にも。これから暑くなります。天然の大理石のこね台ですと、生地の温度も上がらずにこねられます。\r\rサイズ：600mm×450mm\r高さ：20mm\r重量：約13Kg購入時に送られてきたダンボールに入れて、プチプチに包んで送ります。中古品である事をご承知おき下さい。よろしくお願いします。種類···まな板・カッティングボード素材···大理石#お菓子作り#パイ生地#テンパリング#チョコレート#バレンタイン#洋菓子#パンこね#お菓子道具#パン#パン手ごね#パン作り道具#吉田菓子道具店#合羽橋

カテゴリー:	インテリア・住まい・小物>>>キッチン/食器>>>調理器具
商品の状態:	目立った傷や汚れなし
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配送の方法:	佐川急便/日本郵便
発送元の地域:	島根県
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